Le cialde sono una golosità tradizionale che nasce tra Francia e Belgio e che oggi conquista grandi e piccoli in tutto il mondo. Nel tempo, sono nate numerose varianti: dalle classiche belghe rettangolari alle romantiche a forma di cuore, fino alle moderne bubble waffle.
Un impasto semplice e personalizzabile
Preparare l’impasto base è molto semplice:
- Uova
- Latte
- Farina
- Burro
- Zucchero
Puoi arricchire l'impasto con mele, frutta fresca o gocce di cioccolato per creare versioni sempre nuove.
Scegli la cialdiera giusta per te
Per ottenere cialde perfette, è fondamentale usare una macchina di qualità. I marchi Krampouz e Foodis offrono cialdiere professionali per varie forme:
- waffle a forma di cuore;
- waffle belgi rettangolari;
- bubble waffle.
I nostri modelli sono dotati di piastre in ghisa massiccia collegate tramite una cerniera solida, ideali per l’uso intensivo nella ristorazione o in contesti itineranti.
Modello singolo o doppio? A te la scelta.
- Cialdiere singole: ideali per un utilizzo classico;
- Cialdiere doppie: ideali per servire rapidamente nei momenti di punta.
Con i modelli doppi, puoi cuocere due cialde contemporaneamente, aumentando l’efficienza e riducendo i tempi di attesa.
Tecnologia affidabile per risultati perfetti: le nostre cialdiere includono:
- Rotazione a 180° o 360° (a seconda del modello) per una distribuzione uniforme dell’impasto;
- Termostato regolabile (da 50 a 300 °C);
- Spie di funzionamento e temperatura;
- Scocca in acciaio inox resistente.
Il sistema brevettato Easy Clean di Krampouz e Foodis consente un facile smontaggio e la pulizia in lavastoviglie delle piastre in ghisa.
Che tu voglia preparare waffle tradizionali o moderni, con la giusta cialdiera professionale otterrai sempre un risultato garantito. Visita il nostro shop online e trova il modello perfetto per te.