El Carnaval es tiempo de fiesta, convivencia y disfrute. Además de los disfraces, la música y los desfiles, la gastronomía juega un papel destacado. Una de las opciones más populares son los crêpes, una tradición tanto en Alemania como en Francia.
Las crêpes, unas finas tortitas hechas con harina, leche y huevos, son muy versátiles. Se pueden rellenar de mil maneras: con azúcar y canela, con crema de chocolate como la Nutella o con frutas frescas.
Muchos cafés y restaurantes ofrecen menús especiales de crêpes para Carnaval, con rellenos festivos como nata, mazapán o decoraciones de colores.
Prepararlos en casa es fácil y divertido. Cocinarlos y rellenarlos en compañía es una forma perfecta de pasar tiempo con familiares y amigos.
Ya sea en un café o en la cocina de casa, los crepes son una elección deliciosa durante el Carnaval y hacen que la celebración sea aún más especial.