Le crêpes si possono preparare in tantissime varianti: classiche, salate o creative. Ideali per feste, compleanni, catering o come dessert nei ristoranti, si preparano facilmente con una crepiera professionale Krampouz o Foodis. Realizzate in acciaio inox con piastra in ghisa, queste macchine sono disponibili in versione elettrica o a gas e garantiscono prestazioni elevate anche per lunghi utilizzi.
Grazie al loro impasto leggero e neutro, le crêpes si prestano a infinite farciture, adatte a ogni gusto.
Le crêpes salate sono ideali come antipasto, aperitivo o finger food. Alcune idee gustose:
- formaggio spalmabile e salmone affumicato;
- prosciutto cotto e formaggio filante;
- spinaci e feta.
Arrotolate e tagliate a rondelle, sono perfette per buffet ed eventi.
Crêpes dolci – Un classico senza tempo
Le crêpes dolci sono le preferite di grandi e piccini. Ecco alcune combinazioni deliziose:
- zucchero e cannella
- crema di nocciole con banane o fragole
- marmellate con frutti di bosco freschi
- composta di mele o crema alla vaniglia
Facili da preparare, sono sempre un successo.
Idee originali – Dai spazio alla creatività
Vuoi stupire i tuoi ospiti? Prova queste varianti creative:
- Spiedini di crêpes: arrotola, taglia e alterna con frutta
- Salse flambé con liquori, come rum o Grand Marnier
- Torta di crêpes: alterna strati di crêpes e farcitura al cioccolato o mascarpone
Sono idee semplici ma di grande effetto.
Le crêpes offrono possibilità infinite: dolci, salate o originali. Con una crepiera professionale Krampouz o Foodis, potrai preparare crêpes perfette per ogni occasione: in cucina, agli eventi o nel settore della ristorazione.