Foodis Kit de d’huilage et de nettoyage – la solution professionnelle 2 en 1 pour les plaques à Crêpes
Le kit de tampons de nettoyage Foodis combine un huileur et un support pour tampons en acier inoxydable pour former un système bien pensé destiné à l'entretien professionnel des plaques à crêpes en fonte. Il a été développé pour une utilisation quotidienne dans la restauration, dans le domaine de la cuisine de rue et dans les cuisines ambitieuses. Il favorise des processus de travail propres, efficaces et toujours fiables autour de la plaque à crêpes.
Le kit est idéal pour brûler les nouvelles plaques à crêpes, pour l'entretien régulier et le rafraîchissement de la surface, ainsi que pour répartir uniformément l'huile pendant le fonctionnement. En même temps, les résidus de pâte et les légers dépôts peuvent être éliminés en douceur pendant la cuisson, sans endommager la surface.
Le tampon de nettoyage Foodis de forme ergonomique avec un tampon XH de haute qualité permet une application uniforme et contrôlée de l'huile alimentaire sur toute la surface de la plaque. Il en résulte une fine couche d'huile uniforme qui active l'effet antiadhésif naturel et garantit des résultats de cuisson stables.
Le kit est complété par un support robuste en acier inoxydable avec une éponge alimentaire. Celui-ci permet un contrôle de l'absorption d'huile par le tampon et sert également de support propre et sûr pour l'huileur pendant la cuisson. Le principe simple « remplir, appuyer, appliquer » garantit des résultats constants sans formation de gouttes ni excès de graisse, même en cas d'utilisation intensive.
Une solution complète professionnelle pour le nettoyage, le culottage et l'entretien des plaques à crêpes, conçue pour des processus propres et une qualité constante.
Caractéristiques techniques
- Matériau du récipient : acier inoxydable Ø 87 mm
- Éponge : adaptée au contact alimentaire Ø 78 mm lavable et remplaçable
- Matériau du tampon de nettoyage : acier inoxydable avec manche en plastique
- Matériau du tampon : feutre Xtra-Hard Ø 78 mm lavable et remplaçable
- Dimensions totales : 130 × 87 × 87 mm
- Poids : 0,21 kg
