Los gofres, originarios de Francia y Bélgica, son un clásico que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con el tiempo, se han creado múltiples variantes: gofres rectangulares al estilo belga, con forma de corazón o los populares bubble waffles.
Una masa sencilla y versátil
La receta básica de masa de gofre requiere pocos ingredientes:
- Huevos
- Leche
- Harina
- Mantequilla
- Azúcar
Puedes añadir ingredientes a tu gusto, como trozos de manzana, frutas frescas o chocolate.
Elige la gofrera adecuada
Para conseguir gofres perfectos, es fundamental contar con una gofrera de alta calidad. Las marcas Krampouz y Foodis ofrecen modelos profesionales para distintos tipos de gofre:
- Gofres con forma de corazón
- Gofres belgas rectangulares
- Bubble waffles Diseñados para uso prolongado, son ideales tanto para hostelería como para puestos móviles y food trucks.
¿Simple o doble? Tú eliges.
Ofrecemos:
Modelos simples: ideales para producciones estándar.
Modelos dobles: para alta demanda y mayor rapidez de servicio.
Con la opción doble puedes preparar dos gofres al mismo tiempo y reducir tiempos de espera.
Tecnología profesional para resultados uniformes.
Todas nuestras gofreras incluyen:
- Giro de 180° o 360°, según el modelo, para una distribución perfecta de la masa.
- Termostato regulable entre 50 y 300 °C.
- Luces indicadoras de encendido y temperatura.
- Carcasa de acero inoxidable resistente.
Además, las gofreras Krampouz y Foodis cuentan con el sistema Easy Clean, que permite desmontar fácilmente el aparato y lavar las placas de hierro fundido en el lavavajillas.
Una gofrera profesional marca la diferencia, ya sea para gofres clásicos o bubble. Encuentra en nuestra tienda online el modelo perfecto para tu negocio o cocina.