Idées originales pour des crêpes savoureuses et créatives
Les crêpes sont une spécialité bien connue en France et en Belgique. Fines et moelleuses, elles se déclinent à l’infini selon les garnitures choisies. Pour les réussir comme un pro, il est conseillé d’investir dans un appareil professionnel, comme ceux proposés par Krampouz ou Foodis, en version électrique ou à gaz.
Les crêpes peuvent être salées ou sucrées, classiques ou complètement revisitées. Outre les garnitures traditionnelles telles que la pâte à tartiner, la confiture ou la compote de pommes, il existe de nombreuses idées créatives à tester.
Des garnitures originales pour sublimer vos crêpes
Proposez des crêpes qui sortent de l’ordinaire avec des ingrédients gourmets :
Ananas caramélisé ou mangue rôtie avec un zeste de citron vert, fruits rouges frais sur lit de confiture, crêpe glacée (glace vanille ou chocolat avec sauce chaude), crêpes au rhum, à l’amaretto ou façon crêpe Suzette revisitée, crêpes aux marrons avec crème, cognac et chantilly – parfaite pour les fêtes d’hiver… Ces combinaisons ajoutent de la valeur à votre carte et vous démarquent de la concurrence.
Les avantages d’une crêpière professionnelle
Pour une cuisson rapide et homogène, rien ne vaut un appareil professionnel. Nos modèles Krampouz et Foodis offrent :
- une plaque en fonte de 35 ou 40 cm de diamètre ;
- un châssis en acier inoxydable ;
- un thermostat réglable de 50 °C à 300 °C ;
- une utilisation intensive sans perte de qualité.
Ils sont conçus pour un usage quotidien en restauration et sur les événements.
Avec des idées gourmandes et un bon équipement, vos crêpes deviendront incontournables. Offrez à vos clients une expérience unique avec les crêpières professionnelles Krampouz et Foodis.
Rendez-vous sur notre boutique en ligne pour trouver l’appareil qui vous convient !