Las creperas ya no son exclusivas de la gastronomía profesional; cada vez más hogares disfrutan de ellas para preparar esta deliciosa especialidad francesa.
La mayoría de las creperas domésticas son eléctricas, ya que son fáciles de usar y cómodas. De hecho, en muchos cafés y restaurantes, las creperas eléctricas son la opción preferida frente a las de gas. Entonces, ¿cuál es la mejor elección?
Si deseas preparar crepes de manera profesional o para un negocio, una crepera doméstica no será suficiente. Necesitarás una máquina para crepes profesional con un alto rendimiento y durabilidad para soportar largas horas de uso continuo.
Ofrecemos una amplia gama de creperas eléctricas profesionales de las marcas Krampouz y Foodis, diseñadas para satisfacer las necesidades más exigentes. Sin embargo, la elección dependerá del tipo de uso en el ámbito profesional. Por eso, disponemos de modelos estándar y confort para que puedas seleccionar el que mejor se adapte a tu negocio.
La máquina para crepes estándar es fiable para un uso moderado.
Una crepera eléctrica estándar es perfecta para un uso diario de entre 4 y 5 horas.
Potencia: 2500 W a 3000 W.
Elemento calefactor integrado:
distribución uniforme del calor.
Ideal para: Ideal para cafeterías, restaurantes o negocios con una demanda moderada.
Si solo preparas crepes durante unas pocas horas al día y no tienes largas colas de clientes, el modelo estándar es una elección excelente. Sin embargo, si necesitas un mayor rendimiento, el modelo Confort es una mejor opción.
Máquina para crepes Confort:
para uso intensivo y gran demanda.
La crepera Confort está diseñada para un uso diario de 10 a 12 horas, por lo que es ideal para negocios con largas jornadas de trabajo o eventos de alta demanda, como festivales y ferias.
Potencia: de 3000 a 3600 W.
Tres elementos calefactores que calientan de forma más rápida y uniforme.
Es ideal para: Ideal para negocios con gran volumen de clientes y producción continua.
Gracias a sus tres resistencias, la crepera Confort mantiene una temperatura constante, evitando tiempos de espera y asegurando una cocción rápida y homogénea, incluso durante horas de uso continuo.
Otro beneficio clave es que este modelo cuenta con un interruptor de encendido/apagado, lo que facilita su uso y optimiza el consumo de energía.
Ya sea para un café, un puesto de mercado o un restaurante con mucho trabajo, elegir la crepera adecuada es esencial para mejorar la producción y satisfacer a los clientes.
Para uso moderado: crepera estándar (4 a 5 horas diarias).
Para uso intensivo: crepera Confort (de 10 a 12 horas diarias).
Elige el modelo que mejor se adapte a tu negocio y ofrece crepes perfectos en cada servicio.