Le crêpes sono da sempre associate alla Francia, ma ormai hanno conquistato il mondo intero. Si trovano ovunque, da Parigi a Sydney fino a New York, e sono disponibili in mille varianti diverse. Con Foodis, ti portiamo in un viaggio culinario intorno al mondo per scoprire dove gustare le migliori specialità.
Francia – la patria delle crêpes
La Crêperie Josselin, in Bretagna, è famosa per le sue autentiche galette bretoni, con ripieni classici e innovativi.
Chez Louis, a Parigi, è una delle crêperie più antiche della città, aperta dal 1918, che propone crêpes dolci e salate nella vera tradizione bretone.
La Belle Équipe, Quimper: una crêperie affascinante dove assaporare le tradizionali crêpes del Finistère.
Il mondo delle crêpes
Suzette, Montreal: crêpes bretoni autentiche preparate con ingredienti di alta qualità.
Toula, Sydney: ampia scelta di crêpes dolci e salate preparate con ingredienti freschi.
Beauregard, Tokyo: crêpes francesi autentiche, preparate con tecniche tradizionali.
Breizh Café, Londra: crêpes bretoni accompagnate da un'ampia selezione di sidri della Bretagna.
La Crêpe Rit, New York City: crêpes francesi nel cuore di Manhattan.
Le Gavroche, Singapore: fondata dal celebre chef francese Michel Roux Jr.
D'Chez Elles, Buenos Aires: crêpes in stile francese con una ricca carta dei vini.
La Crêpe, Pechino: crêpes francesi autentiche servite in Cina.
Dalle ricette tradizionali bretoni alle interpretazioni moderne nei diversi continenti, le crêpes sono oggi un classico internazionale. Questa selezione è solo un assaggio: ogni destinazione offre un'esperienza unica con le crêpes.